13 января 2024 г. председатель профсоюзного бюро Института Наталья Савченко приняла участие в экскурсии, организованного Профкомом БГУ университета для своего актива.
Культурно-познавательная поездка проходила по маршруту Раков – Воложин – Полочаны (сыроварня GrandMilk).
В ходе экскурсии участники посетили основные достопримечательности городов Минщины, храмовые сооружения и прослушали историю возникновения и развития Ракова и Воложина, история которых начинается с 15 века.
При посещении сыроварни GrandMilk участники экскурсии увидели производство ремесленных сыров и познакомились с этапами их изготовления, приняли участие в мастер-классе по изготовлению мягкого сыра моцареллы. На дегустации были представлены основные виды сыров и конфет из них, а также уникальные для Беларуси сыры из молока овец французской породы Lacaune.
